Nomination au Liebster Award des blogs

Bon bon bon, grâce à Maryline du blog La cuisine en amateur j’accède au Liebster Award ! Vous ne savez pas ce que c’est ? Moi non plus jusqu’à récemment 🙂 Le Liebster Award permet une reconnaissance des blogs que l’on apprécie. Toujours sympa pour se faire connaître quand on a démarré il n’y a pas très longtemps.

Le principe est simple : on écrit 11 choses sur soi, on répond aux 11 questions de la personne qui nous a nominé, on désigne à notre tour 11 blogueurs à qui on pose 11 autres questions…

Le Liebster permet notamment d’apprendre à mieux se connaître entre blogueurs d’une même catégorie (en l’occurrence ici les blogs culinaires).

Donc voilà, c’est mon tour. Merci Maryline 🙂

Allez zou, on y va Lire la suite

Poulet caprese amélioré

Il y a quelques semaines, je suis tombée sur une recette de poulet caprese. « Caprese » ça veut simplement dire « avec tomates, mozzarella et basilic ». Donc en gros quand on commande une assiette tomate-mozza au resto, on mange une salade caprese, tout bêtement. Du coup caprese peut se décliner comme on veut : pâtes caprese, pizza caprese, toast caprese etc.

Tout est-il que je n’avais jamais mangé de poulet caprese, mais ça m’a eu l’air suffisamment délicieux pour avoir envie de tester. En revanche, la recette incluait du pesto mais Monsieur-qui-partage-ma-vie n’aime pas trop ça. J’ai donc modifié légèrement la préparation. Et le résultat est une vrai tuerie (en toute modestie bien sûr 😀 ) ! Lire la suite

Spécial pâte feuilletée : chaussons aux pommes et allumettes au fromage

Aujourd’hui je me suis fait une après-midi « pâte feuilletée ». Il m’en restait deux dont la date arrivait à expiration, ainsi que des pommes…Du coup hop hop des minis chaussons aux pommes vite faits ! Et avec le reste de pâte, j’ai fait des allumettes au fromage pour l’apéro. 2 recettes hyper simples, que je testais pour la première fois. Faciles à faire même pour des novices comme nous 🙂 Lire la suite